Rezept: Schoko-Zimt-Plätzchen

Die Weihnachtsbäckerei ist in vollem Gange, und da gab es dieses Mal wieder etwas schokoladiges.
Auf Anfrage eines Freundes wurden noch einmal leckere braune Schokokekse gebacken, dieses Mal jedoch ebenfalls welche mit Zimt-Zugabe.
Himmlisch lecker kann ich da nur sagen.

 

Die Plätzchen schmecken luftig leicht und total nach Weihnachten.

Probiert sie auch aus, sie sind wirklich sehr leicht gemacht.

Man benötigt lediglich:

500g Mehl

200g Zucker

8g Vanillezucker

12g Backpulver

3 Eier

250g Butter

3 EL (oder nach Bedarf auch mehr oder weniger) Kakao

1 EL Milch

Zimt

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Rezept: Apfelkuchen

Für diesen schmackhaften Apfelkuchen braucht ihr:

• mindestens 1kg Äpfel

• 200g Margarine

• 250g Zucker

• 5 Eier

• 8g Vanillezucker

• 350g Mehl

• 12g Backpulver

Rezept: Schokoladen-Kuchen

Auch wenn es sich bei dem Rezept um einen Rührkuchen handelt, so ist dieser Kuchen alles anderes als trocken und staubig. Ganz im Gegenteil, er ist luftig locker und je nachdem wie man es gern hat, noch leicht matschig innnen.

Für eine normale Backform benötigt man:

300g Zucker

250g Butter

3EL Kakao (ungesüsst)

100ml Wasser

250 Mehl

12g Backpulver

8g Vanillezucker

4 Eier