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Donnerstag, 4. November 2010

Rezept: Spaghetti Bolognese


Spaghetti Bolognese - Immer wieder eine köstliche Mahlzeit.
Und da es hier kaum diese Fertigpackung (von Maggi und co) gibt, muss man manchmal auch den Kochlöffel schwingen und das Gericht selbst herzaubern.
Schwer ist es ja nicht.

Was man dafür braucht?
• Spaghetti
• 1 1/2 Pakete passierte Tomaten
• 2 mittlere Zwiebeln
• 1 Gemüsebrühwürfel
• Hackfleisch
• etwas Wasser
• Salz, Pfeffer, Knoblauch
• Oregano, Basilikum
(• eventuell etwas Tomatenmark zum Andicken)

Und so einfach geht's:
• Spagehtti nach Packungsanleitung kochen
• Hackfleisch und eine kleingehackte Zwiebel in Öl anbraten

Samstag, 30. Oktober 2010

Rezept: Hack-Kohl-Topf



Man benötigt:
800 Weisskohl
350g Hackfleisch
1 grosse Zwiebel
1/2 Gemüsebrühwürfel
1l Wasser
Salz, Pfeffer, Paprika
Kartoffeln nach Geschmack