Rezept: Gebratene Nudeln mit Ei

Man benötigt:

300g Nudeln

5 Eier

8 kleine Würstchen

1 Zwiebel

1 Würfel Brühe

Öl, Salz, Pfeffer

Anleitung:

• Nudeln kochen

• Zwiebel und Würstchen schneiden

• ordentlich in Öl anbraten und dann kurz zur Seite legen

• nun die Nudeln in Öl braten und den Brühwürfel hinzugeben

• Zwiebel und Würstchen hinzugeben und eine Weile braten lassen

• Die Eier verrühren und würzen

• diese nun über die Nudeln geben

• jetzt noch so lange braten lassen bis die Eier nicht mehr flüssig sind

• würzen