Rezept: Hack-Kohl-Topf

Man benötigt:

800 Weisskohl

350g Hackfleisch

1 grosse Zwiebel

1/2 Gemüsebrühwürfel

1l Wasser

Salz, Pfeffer, Paprika

Kartoffeln nach Geschmack

• Hackfleisch in Öl anbraten

• Zwiebel hacken und hinzugeben, schmoren lassen

• Wasser aufsetzen und Gemüsebrühwürfel hinzugeben

• Kohl nach Wunsch zerkleinern und in den Topf geben

• Salzen und garen lassen

• Zwiebel-Hackfleisch Gemisch ebenfalls in den Topf geben

• Ordentlich würzen

• Kartoffeln kochen lassen

• Hack-Kohl-Topf auf einen tiefen Teller füllen und mit den Kartoffeln servieren.

→ Alternative: Kartoffeln stückeln und im Hack-Kohl-Topf garen lassen.